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By 小跳蛙love 【豆果美食官方認證達人】用料雞蛋 兩個低粉 100g牛奶 120g糖 15g香蕉 一根做法步驟1、蛋黃和蛋白分離。 蛋黃中加入糖。2、手動攪拌均勻。3、加入牛奶。4、使牛奶和蛋黃融合在一起。5、篩入低粉。6、攪拌成潤滑的麵糊。7、打發蛋白，提起打蛋器有小彎勾即可。8、蛋白分三次加入到麵糊中，每次z字形拌均勻。9、調製好的光滑麵糊。10、不粘鍋，不放油。小火慢慢煎。 從高處倒入麵糊。11、出現很多小孔時即可翻面。12、翻面再煎15-20秒左右可以出鍋。13、香蕉切厚度一樣的片兒。14、取鬆餅，香蕉片放在兩個鬆餅中間。15、如圖。16、撒些燕麥。17、美味18、還高顏值19、成品20、成品21、成品豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。