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不會發麵沒有關係，這個菜譜直接讓你成為高手，和PIZZA店說拜拜。還能收下冰箱里的蔬菜。嘻嘻By selena_xin用料自發粉 200g溫水 100g火腿丁 50g紅椒黃椒 半個花椰菜 幾朵白蘑菇 5朵洋蔥 半個鹽 1g橄欖油 10g芝士 400g番茄醬 少量披薩草（可選） 少量做法步驟1、粉、水、油、鹽放入盆中，手揉成一個光滑的麵糰。蓋上濕布醒發25分鐘。有麵包機的全投入麵包機5至10分鐘就差不多2、醒發的過程中切蔬菜成丁，蘑菇切片3、醒發好的麵糰，取100 g麵糰擀開成一張薄餅，大概0.5 cm 厚度餅可以你喜歡的形狀4、烤盤上刷厚油，放入餅。然後餅上面先刷油、番茄醬、芝士、葷菜、蔬菜、再芝士，最後披薩草一層。5、烤箱預熱好后，上火200下火210，烤15分鐘左右小貼士1.脆底的關鍵是烤盤要刷厚油 2.菜一定不要貪多，薄薄的一層就好 3.400g的麵糰，我烤成了兩大一小，因餅薄，如果只吃它量剛好夠一家三口。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。