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兒童：過多食用，易產生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等。15個月以下的小孩最好就別給他吃了，吃也只是淺嘗為好。專家認為，吃粽子的同時搭配蔬菜、水果可幫助腸胃蠕動，避免因吃粽子引起的消化不良。 寶寶吃粽子注意事項 1、 口味要清淡 吃粽子最好選擇清淡一點的口味，早晨吃粽子可以配合稀粥，利於消化分解粽子的黏液。粽子本身就含過多的脂肪、鹽、糖，熱量很高，吃粽子時不要吃油膩、脂肪高的食物，做菜也不能過於油膩。可以配合清淡一點的、纖維多點的水果、蔬菜幫助腸胃蠕動，避免吃粽子引起的腸胃道消化不良。 2、粽子要熱吃 在給寶寶吃粽子的時候，要注意不要給寶寶吃涼的粽子，因為放冷的粽子質地較硬，不僅口感不夠好，也更難消化，因此要記得先將粽子加熱了才給寶寶吃。 3、睡前兩小時最好別吃粽子，否則易引起消化不良，影響睡眠。 4、吃粽子不能放棄正餐，千萬別把粽子天天當飯吃。 5、吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，而且可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。 粽子為什麼不好消化：減少消化不良的方法 糯米與普通的稻米不同，糯米大多是支鏈澱粉，分支多的話就容易與酶接觸，被酶消化分解的時間就更短，分解速度更快。但這樣的分支結構也有一種人體不能消化的部分，導致糯米消化不完全，容易產生不適感。所以概括起來就是糯米消化速度快，但不容易消化完全。怎麼吃粽子比較好：減少消化不良 1、趁熱吃 糯米是否易消化，與糯米溫度有關，對於澱粉類食物來說，消化難度不僅與纖維含量有關，還與澱粉的糊化程度及老化程度有關，也與食物的硬度、粘度等有關。 糯米在加熱狀態下，支鏈澱粉會糊化，有利於被消化酶分解，更易消化;而一旦其冷卻，則會老化回生，分子間凝固加強，不容易被消化。 因此想要減少吃粽子后不消化的發生，吃熱的糯米比吃冷的要更好，更容易消化一些。 2、慢點吃 糯米做的食物有個特點，糯米做的食品吃下去時一般沒覺得多飽，餐后容易感覺飽，一般半個小時至一個小時以後，也就是飽腹感相對會延遲一些。 所以可能是飽腹感延遲造成無意間就吃多了，而過後就會覺得難消化。所以，想要好消化還得吃慢點，細嚼慢咽 3、少吃點 容不容易消化還是有很大的個體差異的，男女老少各有不同，即便是同齡的也存在較明顯的個體差異，有的人吃很多都沒感覺什麼不適，有的人吃一兩個也可能產生不適。 因此如果以往有類似吃糯米不消化的經歷，嘗試了些許調整改善的辦法還是不管用，那麼我們建議還是盡量少吃一些。