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珍妮珍饈的純肉火腿加入綿軟的土司中又別有一番風味早餐來一片 一杯牛奶即可搞定小朋友每次拍照都等不及要伸手去拿材料：高筋麵粉250克糖30克水130克（吸水根據自家麵粉吸水效果增減）蛋液30克奶粉8克酵母2克 黃油30克火腿50克步驟：1.將珍妮珍饈的火腿切小塊2.放平底鍋炒香3.準備好所有材料4.入麵包機，先放液體再放粉類（酵母不能與鹽和糖放到一塊） 如果是手揉的話，就應該先放粉類然後挖個坑放入液體 啟動麵包機揉面功能 揉到麵糰光滑5.加入黃油繼續（（夏天黃油無需軟化，麵包機會散熱 開著蓋子揉麵糰即可）6.揉到完全擴展階段，也就是所謂的手套膜 （麵糰光滑有延展性，用手撐開會有光滑很透的薄膜，裂口是光滑的）7.加入火腿丁揉均勻即可8.麵糰放入盆內蓋保鮮膜進行第一次發酵 （第一次發酵的最佳溫度是26-29度 濕度在75%）9.發酵至2-2.5倍大即可 手指戳洞不塌陷即可10.取出排氣11.分成三等份，蓋保鮮膜靜置10分鐘12.取一塊麵糰按扁 擀開13. 翻面 很自然的捲起來14.蓋保鮮膜靜置10分鐘15.取麵糰擀成長條狀（寬度和四根手指的寬度差不多） 翻面 底部稍微壓一下16.捲起（中間稍微折一個弧形，然後自然的捲起來）捏緊收口17.放入模具內，先放兩邊 最後放中間的18.烤箱內放熱水 進行二次發酵 （烤箱內放熱水，保持溫度在38度濕度在85% 。如果達不到溫度 那就開啟烤箱發酵功能）19.發酵至9分滿20.入預熱好的烤箱內.180度底層40分鐘 上色蓋錫紙小貼士：烤箱溫度僅供參考本文為作者原創，未經授權不得轉載