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得到家樂雞粉嘗鮮裝有好多天了，因為出們一直沒能完成菜譜。今天是最後期限，正好得空試一下。雞粉腌過的肉片真心不錯By 快樂的玉米 【豆果美食官方認證達人】用料紅椒 1個青椒 1個洋蔥 半個裡脊肉 100g黑木耳 適量高湯或水 2大勺雞粉 2勺玉米澱粉 5g鹽 適量油 適量做法步驟1、裡脊肉切片2、家雞粉翻拌均勻3、加料酒和玉米澱粉翻拌均勻，腌制15分鐘左右4、洋蔥，彩椒切小塊備用5、黑木耳泡發，去蒂洗凈6、不粘鍋放油，油稍微有點熱的時候就下肉片炒炒7、肉片變色后停止翻炒8、出鍋備用9、國內再放少許油，燒熱後放入洋蔥炒香10、放黑木耳翻炒11、放彩椒翻炒片刻12、放入兩大勺高湯或水，翻炒均勻13、最後放入肉片，加入少許鹽，翻炒收汁，出鍋14、顏色誘人，肉片嫩滑鮮美。小貼士炒肉片時，低油溫時放入，這樣肉片會粘鍋。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。