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從國小課本里就開始了解祖國的寶島台灣，除了全島無限美好的風光，還有道不盡的文化：繁華與安靜、現代與傳統，激情與慢熱，時尚與懷舊，所有這一切都吸引著我們漂洋過海來看你。世界各地的遊客只要來到台灣，似乎都無法拒絕美食夜市的魅力。台北是個不夜城，酒吧、夜店、24小時不打烊的書店，想在夜晚熱鬧一下並不是難事。台北夜市是台北美食精髓的代表之一，不同夜市各有不同風情，大陸遊客知道的最多的肯定是士林夜市，而寧夏夜市則是台北夜市的發源地，所以有一定的美食底蘊，也是台灣人最常去的夜市。白天的寧夏夜市安靜得出奇，可到了晚上，這裡便開始沸騰了！！！一條不長不短的街，小而精。擺滿了各式各樣、各種風味的小吃，很多很多攤位前都是需要排隊購買的，比如不能錯過的：大腸包小腸、里長伯臭豆腐、蚵仔煎、擔仔麵、青蛙下蛋、士林大香腸、蛋黃芋餅……等等感覺大腸包小腸和熱狗十分相似，只不過是把包裹豬肉腸的麵包換成糯米腸。把體積較大的糯米腸切開，再夾上體積較小的台式香腸。看似簡單但混合著烤香腸的香氣四溢，絕對誘惑到每個人。嗯，且不膩。青蛙下蛋在夜市選小吃千萬別有選擇恐懼症，否則什麼都吃不到，最好的方法是：選自己最喜歡的口味、找人氣高的攤位。如果你是大胃王，吃的品類比較多，一共差不多要1000塊新台幣。沒有現金也可以支付寶付款，那樣的話，匯率就是不太美好啦~寧夏夜市飲食以台灣傳統特色小吃為主，包括魯肉飯、豬肝湯、蚵仔煎、台南碗粿（建議去台南吃）而夜市上的飲品，也永遠都不會少了木瓜奶和珍珠奶茶這兩大主角。夜市整條街都很乾凈，攤主都很熱情、客氣。寧夏夜市，據說在2015年曾獲「台北夜市之最」 ：最好逛夜市，最美味夜市最有魅力夜市、最環保夜市、最友善夜市的冠軍。如此多名號？好好保持哦！即便是你第一次來台北，第一次逛夜市，也完全不必擔心迷路，台灣人很熱情，你問路都會跟你仔細講好幾遍。還有谷歌地圖特別好用，隨意導航隨意逛。品嘗整條街美食的心是有的，恨只恨自己胃太小，幾個攤位下來就已吃撐。下次一定要結伴掃街，嘗遍所有心儀的小吃，留有遺憾，所以惦念美味的台北小吃，和充滿人情味的台北夜市。