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資料顯示，目前高尿酸血症人群已多達1.2億，男性痛風發病率高於女性。痛風是怎麼形成的？痛風是因為人體內嘌呤代謝紊亂，導致人體尿酸合成增加和（或）排出減少，形成高尿酸血症。當體內血尿酸濃度過高時，尿酸就會沉積在軟骨、關節和腎臟中，誘發組織異物炎性反應，也就是痛風。得了痛風該怎麼做？第一招：控制飲食《2016痛風診療指南》對痛風飲食做了以下建議：限酒；減少高嘌呤食物的攝入（海鮮、動物內臟等）；減少富含果糖飲料的攝入；增加新鮮蔬菜的攝入。第二招：適當運動運動可以增加能量消耗，控制體重，還能幫助提高心肺功能。走路、慢跑、游泳等運動方式比較推薦，因為這些運動較少損傷關節。另外肥胖患者應該減少爬山和上樓梯，以減少膝關節損傷。另外，痛風患者不要在痛風發作期進行運動。第三招：食療降尿酸食療方：菊苣梔子茶。取菊苣15克、梔子10克、葛根10克、桑葉8克、百合10克，洗凈加水煎服，每日兩次，飯後服用；煎煮麻煩的，還可以選配好的袋泡茶，開水沖泡就能喝。菊苣、梔子幫助降尿酸，在《金匱要略》、《千金要方》等中醫典籍中皆有記載，常喝菊苣梔子茶，茶中的菊苣多糖能夠有效降低高尿酸血症；且百合中還含有秋水仙鹼，對緩解痛風很有利。一般服用1周左右，尿酸就會明顯降低。