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魚香牛腩的做法 味道香濃又下酒[原料/調料]牛肉(肋條或腕子部分)500克，蔥姜少許，花椒l／2湯匙，蔥2條，酒1湯匙，淡色醬油3湯匙，糖l茶匙，用油2湯匙、姜茸1湯匙、蒜茸1湯匙、辣豆瓣醬l湯匙、糖1湯匙、醋l／2湯匙、生粉1／2湯匙、蔥粒2湯匙調成色香料。胡蘿蔔2條，時菜300克。[製作流程]牛肉(肋條或腕子部分)500克，蔥姜少許，花椒l／2湯匙，蔥2條，酒1湯匙，淡色醬油3湯匙，糖l茶匙，用油2湯匙、姜茸1湯匙、蒜茸1湯匙、辣豆瓣醬l湯匙、糖1湯匙、醋l／2湯匙、生粉1／2湯匙、蔥粒2湯匙調成色香料。胡蘿蔔2條，時菜300克。