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只是一道樸實的平民菜，確是餐桌上很受歡迎。包菜具有極好的美容美顏的價值，陳皮這在炎炎夏日裡帶給你好食慾，還可以預防疾病，增強免疫力。一盤麻辣手撕陳香五花肉包菜，除了開胃增食慾外，而且還兼美容保濕、美白祛斑，真是瘦身美容養生三不誤。食材清單：包菜（一個）生薑、陳皮粉、白糖、花椒、辣椒、大蔥、大蒜，油、豆瓣醬、生抽。1、食材準備好，包菜剝掉最外面的一層洗凈后，一片一片剝好洗凈撕成小片備用，五花肉洗凈切2厘米見方的塊，生薑切片、辣椒切段、大蔥切段、大蒜剝好拍碎、用陳皮粉泡水過濾后的陳皮水備用、其它備用。2、鍋中倒入適量油，大火燒至7成熱，放入蒜姜、花椒、辣椒爆香（要根據五花肉的多少來決定蒜姜、花椒、辣椒的多少，這樣就不會串味了）3、五花肉放入鍋中煎炒，至五花肉的油脂煎炸出來，烹入半勺白糖、半勺料酒，一勺生抽，適量豆瓣醬翻炒均勻后，加入陳皮水用小火燉幾分鐘，直至顏色均勻。4、放入包菜旺火爆炒，放入適量鹽和雞精，最後放入大蔥段增香。5、起鍋裝盤。我是梁公子，歡迎喜愛陳皮、柑普的朋友一起來聊天，我的微信號3434023354。