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一、生茶湯色渾濁生茶剛上市時湯色呈淡綠色，隨著時間增加，湯色會慢慢變橙黃，然後金黃。如果湯色寡綠，則可能是茶質本身就不太好。其茶青也隨著時間的推移，由淡綠像墨綠轉化，這個過程，就是內含物不斷轉化的過程。但無論是新茶還是老茶，正常的普洱生茶湯色都應當是通透明亮的。假如你看到一款茶的湯色渾濁時，特別是剛出湯就渾濁，就是這茶在烘乾的過程中被捂到了。二、舌苔被黏住，農藥太多普洱茶行業的人流行一個詞，盯嘴。如果不是特別專業的人，對這個詞其實是很難理解的，那怕你喝了很多茶，也未必能理解所謂的盯嘴是怎麼回事。就我的理解來說，就是舌苔被黏住，茶入口后，感覺舌尖或舌苔上黏黏的，像是覆上了一層東西一樣。做個形象的比喻，就是淋雨後衣服粘在身上的那種感覺。那麼就是茶的農藥太多了。關於普洱茶的若干細節，是一個身體力行的活，心到，身未倒，或者身到，心未倒，都很難體會文字的描述。因此最好的辦法，就是細細地品，用行動檢驗。（作者：崔賽先，來源：新浪博客）關於普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員微號：6480348(長按複製)交流學習。