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導語：今日（7月7日）5時51分，將迎來農曆二十四節氣中的第十一個節氣，夏天的第五個節氣——小暑，表示季夏時節的正式開始。暑，表示炎熱的意思。熱之中分為大小，月初為小，月中為大。暑熱深入，便憂熱煩渴。小暑大暑，上蒸下煮蟬鳴，樹茂，盛夏來襲…你準備好了嗎？「三伏天」要來啦！俗話說「冷在三九，熱在三伏」。小暑到來，意味著即將進入三伏天，大部分地區進入炎熱季節。三伏天出現在小暑與立秋之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。王東明 攝2017年「三伏天」時間 2017年三伏從7月12日到8月20日，共40天：2017初伏時間：2017年7月12日-7月21日2017中伏時間：2017年7月22日-8月10日2017末伏時間：2017年8月11日-8月20日小暑「三候」趙春亮 攝一候溫風至小暑之日「溫風至」，這「溫風」是熱風，但東漢王粲的《大暑賦》中有「熹潤土之溽暑，扇溫風而至興」之句，熹是炙、烤，人如在天地間一個大蒸籠中，蒸出全身污垢；再如舒展在溫水之中，此時溫風徐來亦如酒，也可興在其中——一切都因由自己的心情。二候蟋蟀居壁后五日「蟋蟀居壁」，指蟋蟀生而還在穴中面壁，不能出穴飛。它農曆七月後才出穴，活躍草叢間求偶，到八月天涼，會聚到院中，令小院鳴聲鼎沸，天越涼離人越近。待農曆九月不入戶就要凍死，十月就在床下鳴了。它名「促織」，為督促女子紡織，「促織鳴，懶婦驚」，是為警示。三候鷹始摯再五日「鷹始摯」，這時鷹已先感知到肅殺之氣將至，開始練習搏擊長空了。食新過去民間有小暑「食新」的習俗，即在小暑過後嘗新米，農民將新割的稻穀碾成米后，做好飯供祀五穀大神和祖先，然後人人吃嘗新酒等。民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說。蓮藕民間有「小暑吃藕」的習俗。藕具有清熱養血除煩等效果，適合夏天食用。一些南方地區還有小暑吃蜜汁藕的習慣。鱔魚民間有「小暑黃鱔寒人蔘」的說法。鱔魚蛋白質、鐵、礦物質和維生素的含量較高。小暑時節最宜吃黃鱔，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。羊湯北方會在小暑、大暑期間喝羊湯，第一可以滋補身體；第二「羊」與「陽」諧音，古人認為夏季陽氣喪失較多，這樣能夠增加陽氣。芒果小暑前後正是芒果最成熟美味的季節。芒果果實營養價值極高，含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。餃子俗話說「頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。不過也有地方說「頭伏蘿蔔，二伏菜，三伏還能種蕎麥」。吃面伏日吃面的習俗至少三國時期就已開始了。除了熱湯麵，還可吃過水麵、炒麵。綠豆夏天人體出汗多，體液損失大，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法。它能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充礦物質，對維持水液電解質平衡有著重要作用。綠豆湯的家常做法食材：綠豆100克、水適量、白糖少許步驟：1. 綠豆清洗乾淨，用清水浸泡2小時。2. 鍋里倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例1:10。3. 大火煮開后，改小火，煮至綠豆開花后關火。4. 把煮好的綠豆湯盛到乾淨小碗里，調入適量的白糖，放涼后即可食用。小貼士：1. 若實現綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時間，夏天5~6分鐘即可。2. 綠豆性涼，體質虛寒的人不宜多喝綠豆湯。「小暑」防「暑」中新社記者 駱雲飛 攝小暑之後，盛夏酷熱降臨，人們很容易中暑，健康避暑是小暑節氣養生的首要任務。一方面要避免身體中暑中午前後盡量減少戶外活動，出門最好打傘、戴帽子，避免長時間強烈日晒；多喝涼白開，出汗過多時可以在水中加很少量的食鹽，以維持體液中的電解質平衡；避免過度勞累，保證充足的休息和睡眠。另一方面要警惕情緒中暑高溫容易使人心煩意躁，為一些小事就大動肝火。防止情緒中暑可以聽聽音樂舒緩放鬆情緒，保持心境平和。另外，建議少食油膩、辛辣的食物，少飲烈酒，少抽煙，可適量吃些藕，除煩安眠。養生攻略圖片來源：@新聞官方微博養陽夏季，人體的毛孔都張開了，容易讓陽氣發散。同時，大量的出汗，如果沒有及時補充水分，很容易耗陽氣。建議調節好體溫和室溫間的差別，房間內外溫差不宜過大。室溫保持在27℃最佳。如果長時間在空調房裡，要注意關節的保暖，並且隨時通風，切忌因貪涼而引發各種疾病。飲食一定要注意飲食衛生，飲食要節制，不可貪食、過量；以清淡，富有營養為宜，多食用具有消熱利濕作用的食物，比如綠豆粥、荷葉粥、紅豆薏米粥等；可適當飲決明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶等；盡量少吃辛辣和油炸食品。睡眠成年人每天保證7小時高質量的睡眠。睡眠時間不夠，可以通過午睡補充。最好平躺，不要趴著睡。 運動盡量避開最酷熱的10-16點。運動時間不宜過長，運動后及時補充水分。建議夏天從小強度的運動開始，每天行走半小時，或游泳、打網球、打羽毛球等。詩詞鑒賞小暑六月節唐·元稹倏忽溫風至，因循小暑來。竹喧先覺雨，山暗已聞雷。戶牖深青靄，階庭長綠苔。鷹鸇新習學，蟋蟀莫相催。答李滁州題庭前石竹花見寄唐·獨孤及殷疑曙霞染，巧類匣刀裁。不怕南風熱，能迎小暑開。游蜂憐色好，思婦感年催。覽贈添離恨，愁腸日幾回。夏日對雨寄朱放拾遺唐·武元衡才非谷永傳，無意謁王侯。小暑金將伏，微涼麥正秋。遠山依枕見，暮雨閉門愁。更憶東林寺，詩家第一流。消暑唐·白居易何以消煩暑，端坐一院中。眼前無長物，窗下有清風。散熱由心靜，涼生為室空。此時身自保，難更與人同。和答曾敬之秘書見招能賦堂烹茶（其二）宋·晁補之一碗分來百越春，玉溪小暑卻宜人。紅塵它日同回首，能賦堂中偶坐身。夜望宋·方回夕陽已下月初生，小暑才交雨漸晴。南北斗杓雙向直，乾坤卦位八方明。古人已往言猶在，末俗何為路未平。似覺草蟲亦多事，為予凄楚和吟聲。喜夏金·龐鑄小暑不足畏，深居如退藏。青奴初薦枕，黃釭亦升堂。鳥語竹陰密，雨聲荷葉香。晚涼無一事，步屟到西廂。前調·野老家《明辭彙編》小暑啜瓜瓤，粗葛衣裳，炎蒸窗牖氣初剛。無計遣茲長晝也，茗碗爐香。深院一垂楊，又鬧鳴螿，簿書堆案使人忙。何不歸與湖水上，做個漁郎。南詞（節選）《白雪遺音》小暑大暑正清和，荷花香風透涼閣。綠柳池邊閑遊戲，銀浪滾滾識金梭。避暑佳人搖臼扇，奴在房中受折磨。思君不至那知暑，拿著六月當臘月。夏日清·喬遠炳薰風慍解引新涼，小暑神清夏日長。斷續蟬聲傳遠樹，呢喃燕語倚雕梁。眠攤薤簟千紋滑，座接花茵一院香。雪藕冰桃情自適，無煩珍重碧筒嘗。