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杏鮑菇的營養豐富，用麵粉包裹著杏鮑菇炸至酥香，再撒上些寧波苔菜，苔菜的咸鮮和杏鮑菇的外皮的酥脆，以及杏鮑菇特有脆嫩，是佐酒佳肴，絕佳的口感和咸鮮的口味，一定會讓你喜愛！By 藍紋乳酪用料杏鮑菇 4個鹽 適量麵粉 適量雞蛋 2個苔菜 適量麵包糠 適量做法步驟1、準備好材料2、杏鮑菇洗凈切成條狀后，放入少許鹽腌製片刻3、抓去水分4、2個雞蛋打散5、倒入適量麵粉6、攪拌成麵糊后，杏鮑菇裹上面糊7、再裹上麵包糠8、放入油鍋炸9、炸至杏鮑菇金黃色，撈起10、苔菜撕碎，剪小段11、鍋中留少許油，燒熱后，關火后倒入苔菜碎，翻炒均勻12、倒入炸好的杏鮑菇翻炒均勻即可13、成品豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。