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巴厘島，這座飛行6小時就能抵達的海島，如今聽起來已經不再遙遠。明星們熱衷在這裡結婚蜜月，大牌酒店紛紛在島上開起分店，越來越多的人將巴厘島作為海島度假的進階級選擇。假如你還只知道臟鴨飯、烤乳豬、豬肋排，那就out了！巴厘島的文化中心烏布，還藏著以下4家超人氣fine dining餐廳，都是進階級的美食之選。1Locavore作為連續兩年唯一闖進「亞洲50佳餐廳」榜單的巴厘島餐廳，Locavore今年一躍從49名升至22名，獲得了」最快攀升獎「。餐廳以歐式-印尼式fushion菜為主，從巴厘島鮑魚到松巴哇島生蚝，全部採用當地食材製作而成，甚至就連盤子、銀器和雞尾酒杯都來自於餐廳附近的工坊。荷蘭大廚Eelke Plasmeijer和印尼大廚Ray Adriansyah最開始經營著烏布阿麗拉酒店的餐廳。現在，他們每個月都會更新菜單，菜單上列出了所有原料的來源地。每道菜都有專門的術語，菜品背後的創意和革新能讓你感受到整個團隊的熱情。從環境、服務、到擺盤，你會被所有的細節所驚艷。