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歡迎搜索並關注「CFDA食品藥品監管」（ID：zgspypjg），更多精彩等你來哦！最近，很多人爆料都收到過「塑料冬粉」、「塑料紫菜」等微信視頻。視頻中，有人指稱某些品牌的冬粉、紫菜是塑料做成的。這些視頻在微信、微博上越傳越廣，愈演愈烈。那麼，這些視頻「傳言」到底是真是假？視頻紛傳：冬粉摻塑料 紫菜塑料造這是今年3月中上旬傳播甚廣的一條微信視頻。視頻中的女子手拿一包打開包裝的冬粉，然後用打火機點燃了一小捆冬粉。視頻女子：「我現在給大家介紹一下這是龍口冬粉，品牌的雙塔食品，國民丈母娘代言的。看到沒有，全部是塑料。」這條三分多鐘的視頻里，女子一直在指稱這個品牌的冬粉含有「塑料」和「熒光粉」。而此前，一條「塑料紫菜」的類似視頻也在微信、微博上廣泛傳播。企業無力證偽 消費者寧信其有由於這些視頻都明確指向了生產廠家，涉及企業面對質疑，回應稱不能確認視頻中的「燃燒物」是自家的產品，但是，從視頻內容來看，燃燒物應該就是冬粉，而不是塑料。山東煙台某食品公司副總經理張樹成：「冬粉的主要成分就是澱粉，它燃燒的時候產生的現象，也是視頻中所描述的現象，會產生黑色的焦炭，這是非常正常的。視頻中用燃燒的方法來判斷裡面有塑料，是非常偽科學的。」專業機構實驗 辨別視頻「傳言」真偽為了驗證這些冬粉和紫菜的真偽，記者在北京一家超市，選購了手機視頻中所說的品牌冬粉和紫菜。然後，找到了農業大學食品科學相關領域的專家，並按照視頻中的方式重新做了實驗。農業大學食品科學與營養工程學院教授李再貴：「所有的食物都能燃燒，澱粉做的冬粉在150、160度的高溫下就會膨化。冬粉或其它的食物，燃燒后的殘留物，你用手一捏它就是灰，而塑料燃燒的時候滴下去的是油，冷卻的時候會變得很硬。」專家介紹，這條網路視頻中的燃燒物，無論從燃燒過程還是燃燒的殘留物來看，本身就是冬粉。而視頻中的冬粉燃燒發光，也並不是熒光粉的特徵。在水產深加工實驗室，把紫菜和黑色塑料放進水杯中，烘乾的紫菜浸泡后不久就變得柔軟並且慢慢地下沉，而黑色塑料始終浮在水面上，表面附著的水珠也無法滲透。農業大學食品科學與營養工程學院教授羅永康：「紫菜是一種海洋的植物，它吸水以後有很好的透光性，也有一定的彈性，這個就是紫菜的特性。」網路曝光食物造假 幕後暗藏利益網路視頻「曝光」的這些「塑料冬粉」和「塑料紫菜」看似為了公眾健康利益在伸張正義。然而，在這些視頻傳開后不久，許多商家就接到了要求「賠償」的電話。據稱，有人開價30萬元，表示不再拍攝這樣的視頻。目前警方已接到相關企業報案，並立案偵查。專家表示，這種做法可能是出於競爭對手的一種打壓，或者是損害商譽的情況下，去刻意地製造一些謠言。事實上，「塑料冬粉」、「塑料紫菜」的視頻傳言發酵后，多個地方的食品監管部門都進行了專項的檢查，沒有發現這些視頻中所說的「冬粉摻塑料」、「紫菜塑料造」的食物。不輕信謠言 更不隨便造謠傳謠此外，專家表示，在這場「塑料冬粉」、「塑料紫菜」網路謠言中，消費者被騙、企業被害，其中，網路的無限制傳播起到了關鍵的助推作用。專家提醒，謠言都有一些共同點：一、謠言「有圖有真相」，通過視頻來蒙蔽你嚇唬你；二、謠言的標題主題很驚悚，不遵從就會導致一些嚴重的後果；三、謠言都沒有準確的來源，時間地點人物等信息都無法驗證。不要輕信謠言！