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聽說最近全國都在陰雨綿綿可是氣溫卻一直悄悄在攀升又悶又熱的季節讓人無精打采就在小餓和同事們在辦公室里伸著舌頭髮呆時，神秘的『餓了么品鑒團』再次找到了我們，邀請我們品鑒餓了么App 上的冰拿鐵！公司出錢白喝到過癮那種！適量咖啡因 濃郁鮮奶 送到手中時依然冰涼爽滑的口感整個夏天就指著這杯過了！參與測評成員首次增加到10人我們為大家一共喝了140杯冰拿鐵外賣只為尋找好喝的真奧義然而萬萬沒想到參加了此次測評后我已經3天沒有睡著覺了……所以你們一定要好好看測評啊！測評維度咖啡豆眾所周知，所有的意式咖啡基本做法都是由意式濃縮與牛奶調配而成。如果牛奶決定了拿鐵是否好喝，那意式濃縮就是拿鐵咖啡的靈魂。咖啡豆的產地、品種、烘焙時間、萃取方法，都會影響著意式濃縮的風味。市面上的咖啡館大多採用接受度較高的阿拉比卡豆。部分小眾咖啡館則是有自己的搭配和選擇，很容易就收穫有趣的味道。牛奶拿鐵的叫法來自於英文 "latte" ，在意式咖啡的發源地其實就是熱牛奶的叫法，故牛奶的重要性不言而喻。對於牛奶的選擇很多，無論是7天保質期的巴氏奶，還是常溫牛奶，自然微甜、濃郁不膩才是王道。性價比作為夏季最受歡迎的飲品之一，高頻次的飲用怎麼能不考慮性價比？此次參與測評的品牌，不僅涵蓋了連鎖咖啡館，還有聲望頗高的網紅咖啡館。這些品牌均可以從 餓了么App 上下單購買，不在配送區的小夥伴可以選擇「幫買幫送」，餓了么小哥使命必達。這14個品牌味道到底如何？網紅咖啡館是不是真配得上那些誇讚？讓我們跟著『餓了么品鑒團』一探究竟！10位品鑒團成員分批上陣，動用所有味蕾、用心品嘗、仔細記錄。經過超過3小時與冰拿鐵的鏖戰，選出綜合水平最高的5杯。品鑒小紅花不愧網紅之名： 有練 Sweat & Tears李宗盛大哥與五月天聯名開的咖啡館，讓許多冬粉們都前去品嘗。該次測評中，有練的冰拿鐵脫穎而出，不負網紅之名。咖啡豆採用衣索比亞等三種咖啡豆拼配，口感醇厚。味全牛奶在加冰的情況下味道微甜，很好地中和了咖啡的苦，入口順滑。可選豆更有趣： seesaw coffee主打精品咖啡的seesaw在冰拿鐵上的表現也可圈可點。最有趣的莫過於，在點單時可以選擇花香、果香或者濃郁口味的咖啡豆。店內的工作人員不願意透露，咖啡豆的拼配方式，看來也是秘方。想要嘗試不同風味的小夥伴們，不妨在 餓了么App 上下單時，備註咖啡豆的口味，想必一定能嘗到特別的口味。物有所值好品質： 麥隆咖啡同樣是一家精品咖啡館，擁有自己的咖啡種植園和咖啡烘焙工廠的麥隆咖啡上榜也是很公道。咖啡豆採用選自巴西、哥倫比亞、衣索比亞的拼配而成，可可、焦糖、堅果味都較明顯。鮮奶與意式濃縮融合得很好，口感順滑的同時不膩且清爽。連鎖也有好味道： MANGO SIX但凡愛喝冰拿鐵的小夥伴們，總是對連鎖咖啡館嗤之以鼻，MANGO SIX 表示不服。採用接受度較高的阿爾比卡咖啡豆，由知名烘焙公司UCC背書，咖啡豆的品質也是不錯。牛奶選擇更濃郁的明治鮮牛乳，與其他精品咖啡館比起來，整體口感竟毫不遜色。高性價比就選它： 逸山咖啡餓了么App 上點單量名列前茅的咖啡館，咖啡豆採用來自瓜地馬拉SHB、衣索比亞的西達摩、印度尼西亞的曼特寧組成，複合口味很獨特。牛奶選用味全鮮牛乳，也十分用心。最關鍵的，這家真的性價比超高，一杯冰拿鐵只需16元，天天喝的夏日冰飲，這個價格很美好。小餓貼心地為大家整理了這五家冰拿鐵的詳細信息，選冰拿鐵看這些就夠了！看完測評，是不是已經想來一杯爽滑冰拿鐵？你們快去打開餓了么App，點你想喝的那一款，今天留言不要跟我提咖啡了，要不我越看越精神，我現在只想睡覺覺(～﹃～)~zZ來源 | 餓了么網上訂餐