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蘿蔔肉卷一道美食，簡單做法相當好吃，用青蘿蔔、肉、雞蛋等而做成。蘿蔔肉卷備料：青蘿蔔、肉末、雞蛋、鹽、雞精、醬油、蔥蒜末、十三香青蘿蔔肉末第一步、蔥姜切成末， 肉末放到盆中，加入蔥薑末、鹽、雞精、雞蛋、醬油往一個方向攪拌成肉餡蔥薑末醬油雞蛋肉餡第二步、青蘿蔔洗乾淨，去皮然後切成薄片去皮切片第三步、鍋中下入水燒開，加入一勺鹽，把青蘿蔔片下入鍋中煮兩分鐘鹽煮第四步、煮好的蘿蔔片撈出。放到盆中用冷水沖涼，撈出控水撈出冷水沖第五步、把青蘿蔔片包住肉餡，然後捲起來放到盤子中，所有的蘿蔔片全部放到肉餡放肉餡卷好放盤子中第六步、在蘿蔔肉卷的中間打上一個或者兩個雞蛋打雞蛋第七步、然後放到鍋中蓋上鍋蓋蒸上十五分鐘蒸最後一步、蒸熟之後拿出來撒點青紅辣椒丁就可以吃了蘿蔔肉卷