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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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紅棗被譽為「百果之王」,因為它含有多種維生素和其他高達18種氨基酸、礦物質,其中維生素C的含量更是超越蘋果、葡萄等數幾十倍。其實紅棗還有其他一些寶貴的功效,因它也有藥用價值。在中藥學上,它歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性等功效;現代藥理研究還發現紅棗能提高人體內單核吞噬細胞的吞噬功能,能有效保護肝臟。都說一日吃三棗,紅顏不顯老,紅棗是女性補血養顏的好選擇,不少人都知道拿它來煲湯、泡茶、燉糖水等。下文為大家介紹紅棗的家常養顏做法,趕緊收藏吧!紅棗泥紅棗洗凈去核,放入小鍋中,加入紅棗一半量的清水,放上冰糖,開火煮,當煮至水分漸干,紅棗已經完全濕潤,並且有些果肉與皮有分離的時候就可以關火了。用個篩網將煮好的棗泥慢慢地碾壓過篩,過完篩的棗泥水份較大,可以放入不粘鍋用小火炒干,感覺到棗泥餡從容易攪動,到慢慢地難以攪動,就可以了。桂花糯米棗紅棗洗凈泡2小時;糯米粉加適量水揉成糯米團。將紅棗一邊切開口,去核,取適量糯米團填入紅棗的開口內,填滿,上鍋蒸熟。冷鍋加入冰糖開小火使其完全融化,關火,將冰糖漿緩慢均勻澆在糯米紅棗上,淋上兩勺桂花糖,撒上芝麻,即可食用。紅棗黑米粥黑米,紅蓮子洗凈浸泡,大米浸泡,最好1個小時,所有材料放入電壓力鍋,加入適量的清水,加蓋選擇煮粥鍵。煮好的粥加入適量的冰糖攪拌,蓋上鍋蓋再燜片刻至冰糖融化,攪拌均勻即可食用。

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