Zi 字媒體

新鮮的肋排最適合與香甜的醬汁搭配，濃郁的醬油、酸甜的番茄醬配上適量的紅糖，在燒烤時就散發濃濃的香味，這足以讓吃貨垂涎三尺。它就是醬香焗排骨！廢話不多說，趕緊動手做！食材：豬肋排（個人胃口而定）、耗油一大勺、醬油一大勺、番茄醬一大勺、黑胡椒適量、紅糖10克、白芝麻少許、食鹽少許。排骨洗凈切成小段瀝干水，排骨中一次加入醬油、耗油、黑胡椒、紅糖、食鹽、番茄醬。拌勻后蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏腌制20分鐘。烤盤鋪錫紙，把排骨擺上，剩下的汁用刷子刷上。烤箱提前預熱，上下火200度烤25分鐘，中途取出翻面，剩5分鐘時取出刷上蜂蜜風味更佳！腌制的時間越長越入味，烘烤過程中記得取出翻面。津味園溫馨提示： 喜歡吃辣的可以在腌制時加辣椒醬哦！