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健康成效豬肉：補腎、滋陰、益氣胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳黃瓜：利水、清熱、解毒食材用料1.盒裝韌豆腐、豬肉、胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋、蔥絲、姜、青蒜、生抽、黃酒、白糖、鹽、味精、香油家常的做法1.準備好食材。2.豆腐切成薄片再切成菱形片，在雞蛋液中沾一點。3.把豆腐片放在油鍋中煎制兩面金黃。4.煎好的 片放在盤裡備用。5.豬肉，胡蘿蔔，黃瓜切片，蔥姜切絲。6.鍋中倒油燒熱，先把胡蘿蔔片炒一下撈出。7.鍋中放底油放入蔥薑絲爆香。8.下入肉豆腐煸炒至變色，放黃酒，生抽調味。9.接著放糖，鹽，和適當的清水（剛好沒過豆腐片），中小火熬制湯汁收濃。10.放胡蘿蔔片黃瓜片煸炒至菜變軟。11.放水澱粉勾芡。12.最終放入青蒜段稍加煸炒就可以關火。13.出鍋前放點香油，味精翻炒均勻。14.鮮香滑嫩的家常豆腐就炒好了。 想要了解更多美食做法可訪問 http://ddcyd.99114.com/