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墨魚排骨湯具有入肝腎，有養血，通經，補脾，益腎，滋陰，調經，止帶，補鈣的功效，味道清淡老少皆宜。前期準備：排骨一根（市場價大概約15元），墨魚一隻（約3元），電飯鍋，燉盅等1.把排骨用清水洗凈，因為市場買回來的排骨經常會留有砧板的碎末，所以作為懶人來說這一步也是必不可少的。洗凈後放入燉盅排骨2.發泡墨魚乾，用涼水泡的話比較久需要5個小時左右，所以在去買排骨前就得先把墨魚放入清水中泡著，以備待用，泡好后洗凈放入燉盅，另外需要注意的是墨魚骨別丟了！放入一起燉湯可以補鈣，研碎還可以止血用處多多！作為懶人的話也可以直接用溫水泡發，一個鍾就可以，不過泡發前洗先洗乾淨，泡發的水可以用來燉湯~這這個過程如果怕腥味得把墨魚內臟清理乾淨，不然腥味重。墨魚乾3.準備好上面兩步后，接下來就簡單了，直接加入足量清水就可以，大火頓開轉小火燉1個鐘一個鍾就可以拉。在燉的時候記得在鍋底放一瓷調羹，防止粘鍋。4.安心等候，該幹嘛幹嘛去！簡易墨魚排骨湯就這樣做成了。一個不到20塊成本的靚湯就這麼來的，在外面可吃不到喔！