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2017-07-25T20:27:27+00:00
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最近一篇名為「西瓜和桃一起吃會中毒」的文章又在微信朋友圈瘋傳,「桃子和西瓜千萬不能一起吃,會產生劇毒馬上喪命,請將這個科普知識轉發給身邊的人」。看到這樣的標題和內容,大多數吃瓜群眾是不敢以西瓜和桃「試命」的,畢竟性命攸關,可不是鬧著玩兒的。「西瓜與桃子一起吃會中毒」不是新謠言了,也有不少人闢謠過,不過還是有不少網友在後台問科普君,今天就再來為大家科普一遍。桃子和西瓜不能一起吃?那麼,桃子和西瓜能不能一起吃嗎?我們一起來看看它們的主要營養成分,以及有什麼差別吧。來源於《食物成分表》由以上《食物成分表》可以看出,它們在營養成分上沒有很大的差別,都富含水分,只不過桃子的含糖量更高一些,而西瓜鮮紅的顏色含的胡蘿蔔素更多一些,並沒有引起相剋的成分。而「食物相剋」一直以來都是經久不衰的話題,儘管不斷有專家出來闢謠,但是一有風吹草動,大多數百姓還是「寧可信其真,不願信其假」。所以,西瓜與桃子完全可以同時食用,不會產生任何有毒物質。不過,可以同吃並不代表可大量同時食用,西瓜與桃子都富含膳食纖維,可促進胃腸蠕動,腸胃功能較弱人群,大量食用可引起腸胃不適,營養學會建議水果的攝入量為250到400克,切不可貪吃一次大量食用。夏天避開吃水果誤區桃和西瓜同食雖然沒有任何問題,但我們在吃的時候還是要注意避開一些日常誤區。① 把水果當正餐吃。除了桃子和西瓜,夏季是各種水果大量上市的季節,許多人喜歡把水果當飯吃,而水果的主要成分是水分(85%~90%)和糖分,吃得過多容易引起腹痛、腹瀉等不良消化反應,還容易造成蛋白質、脂肪等其它營養素攝入不足。② 水果代替蔬菜。水果和蔬菜雖然主要成分都是水分,但水果由於糖分高,提供的能量高於蔬菜,而大多數蔬菜的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質等營養素都高於水果,所以水果可以補充蔬菜攝入的不足,但不能代替蔬菜。③ 冷藏后馬上吃。很多水果如果從冰箱里拿出來就吃,雖然既甘甜又清涼爽口,但你過的是嘴癮,傷的是胃啊!因此,冰箱里冷藏的水果不論是西瓜還是其它水果,拿出來最好等到和室溫差不多再吃。④ 特殊人群任性吃。血糖異常、肥胖、孕婦、胃腸道功能弱的人群,一定要控制好每日水果的攝入量(200克~350克),不要吃得過多,特別是肥胖、血糖異常的人在控量的同時記住減少主食的攝入量。桃子和西瓜同食的真相就是不會中毒更不會致命,在這美麗炎熱的夏季,讓我們做一個快樂的吃瓜群眾吧。

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