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  這一天在飲食上也有一定的講究，因為人們相信「龍威大發」，所以這一天飲食多以龍為名。  吃春餅名稱「吃龍鱗」，吃麵條名曰「扶龍鬚」，吃米飯是「吃龍子」，吃餛飩為「吃龍眼」，吃餃子則叫「吃龍耳」，麵條、餛飩一塊煮叫做「龍拿珠」，吃豬頭稱作「食龍頭」，吃蔥餅叫做「撕龍皮」。農曆二月初二還有「龍抬頭，吃豬頭」的習慣。  人們紛紛購買豬頭肉，希望新年有個好兆頭。這些習俗寄託了人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五穀豐登的美好願望。二月二龍抬頭，自然要吃點和龍有關的傳統美食，寓意吉祥的大餐，為新的一年開個好頭!  那麼各地二月二又是吃那些美食度過的呢？  芥菜飯  農曆二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習俗，並有「吃了芥菜飯不生疥瘡」的說法。同時芥菜飯也是永定客家正月二十必吃的一餐飯。因為芥菜味苦，用來悶飯代表年已經過完了，大家過好吃苦耐勞的準備，為新的一年奮鬥的用意。  撐腰糕  江浙滬地區在二月二這天保留著吃「撐腰糕」的習俗，有把腰撐住的寓意，意思是吃了糕，當年裡就不會腰酸背痛了。昨天在微博上，不少江浙網友將家裡自製的撐腰糕拍照上傳，有人還拿到辦公室與同事分享。  吃春餅  北京人在二月二這天喜歡吃春餅，為圖個吉利春餅也叫「龍鱗」。一張巴掌大小的有彈性的燙麵薄餅，卷著切成絲的肘子、炒豆芽、炒雞蛋、冬粉等，搭配大蔥和面醬一起吃。除了二月二，立春這天也要吃春餅。  吃煎燜子  在天津民間，燜子與神龍有著聯繫。對此，天津人有著批判的眼光，心目中有「勤龍」和「懶龍」之分。大地回春，萬物復甦，萬蟄皆起，害蟲們也紛紛出籠。  炒黃豆  河北、山東一帶二月二日吃炒豆，借爆炒黃豆時的響聲驅蟲除害，包括蠶豆、黃豆、玉米花、青豆、豌豆等品種一應俱全，還有用麵粉、雞蛋等做成的炒棋子塊，口味各不相同。  吃攪團  在西北地區二月二這天是吃攪團的，說是給龍糊鱗整甲，使龍抖擻精神升天降雨。有幾句諷刺懶婆娘的民謠說：「過了正月二十三，懶婆娘愁得沒處鑽。又想上了天，沒鞋穿；又想鑽了地，沒鏵尖；又想上了吊，丟不下二月二那頓油攪團。」  對於二月二這天的傳統食俗，一些「80后」表示現在已不講究，而他們的父輩大多對此保留著更深厚的感情。這也部分反映了與剃頭圖吉利相比，年輕人在食俗上的傳統越來越遠了。