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「你吃早餐嗎？」一個簡單的調查，卻得出驚人的答案，53%的人經常吃，10%的人偶爾吃，37%的人則經常不吃。早上起不來、工作太繁忙、傷心難過吃不下、減肥期間不能吃……這可能是大多數人不吃早餐的借口。」今天，我們就來談論一下這個重要的問題：吃早餐。你以為早餐量不多就不重要？多彩妹嚴肅的告訴你：大錯特錯！你說你忙得沒時間吃早飯，那麼你來看看商界大佬們的早餐——2014年9月，阿里巴巴登陸美國納斯達克后第二天，馬雲在美國吃早餐時，九菜一湯。首富王健林的早餐，雖然不算複雜，但卻種類豐富。看完他們的早餐習慣，你還以忙為理由不好好吃飯？早飯為新的一天補足營養和能量，如果長期不吃或湊合著吃，全身臟器都會受到傷害！不信？來看看專家們是如何說的！低血糖經過一晚的消化，食物已經消耗殆盡，早上血糖指數較低，此時如果不吃早餐補充血糖，機體會動用儲存的肌糖原和肝糖原，對肌肉和肝臟會產生負擔，典型的表現就是四肢無力。此外，一些人當血糖供應不足時，就會使以葡萄糖為能源的心臟、腦細胞活力不足，人會出現疲倦、暈厥等表現，嚴重損害大腦和心臟。胃炎、胃潰瘍不吃早飯對消化系統的危害排在第一位。正常情況下，頭天晚上吃的食物經過6小時左右就從胃裡排空進入腸道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃內的各種消化酶就會去「消化」胃黏膜層。長此以往，細胞分泌黏液的正常功能會被破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統疾病。增加膽囊結石風險美國德州大學研究人員建議，早餐要盡量少吃油膩的食物，不能因為早上趕著上班或者賴床而不吃早餐。空腹的時候，膽汁容易淤積，有可能引起結石癥狀；飲食偏葷喜甜者，也因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結石。甜食過多又會促進胰島素分泌，加速膽汁中膽固醇的沉積，形成膽結石。月經不調、盆腔炎很多愛美女性節食時，把早餐也算在內，這將為生殖系統健康埋下隱患。尤其冬季，不吃早餐，人體「火力」加倍不足，會使盆腔內的血管緊縮，致使卵巢功能紊亂，引發月經量過少，月經失衡，乃至閉經。讓胰島素「失效」正常生理狀態下，生長激素、腎上腺皮質激素均從半夜開始分泌，並逐漸增加，凌晨分泌到達最高峰，下午出現第二個分泌高峰。胰島素有降血糖作用，如果早晨不進食，提供機體血糖，機體分泌的胰島素將無「用武之地」，長此以往容易發生胰島素抵抗，導致出現糖尿病。心血管疾病倫敦聖喬治醫院首席營養師凱瑟琳·柯林斯認為，長期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉積於血管內壁，導致動脈硬化的發生。另外，有科學家曾對長期不吃早餐的人群進行過詳細研究，發現其患心肌梗塞等病症的幾率也比正常進食早餐的人群高出許多。光吃早餐還不行，你還得會吃早餐！一頓好的早餐，能讓你一整天都精力充沛！還有一點也很重要！就是早餐的時間——早餐最好安排在6:30~8:30之間，用15~20分鐘的時間在家吃完，養成健康、規律的作息習慣。如果覺得早晨時間很緊張，可以這樣安排：頭天晚上先把食物做成半成品，早上煮湯熱飯的時候，見縫插針地洗漱、收拾，為吃早餐騰出時間。為了健康，早餐一定要吃！