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好好的茶葉不喝喝咖啡，經常喝咖啡的人可能會比較熟悉「貓屎咖啡」。那麼，「象屎咖啡」你聽說過嗎？象屎咖啡在當地被稱為「黑色象牙」，能稱之為象牙，足以見得它的價值。這是一種自亞洲象「自然提煉」出的咖啡豆，咖啡果因在大象胃中的酶化作用，分解了咖啡豆中的蛋白質，使得象屎咖啡的口感不僅不會苦，還有些許牛奶朱古力及少許香料的芬芳。不過話說回來，象屎咖啡的生產流程也是頗為繁瑣的，生產象屎咖啡的大象在第一天會被強行灌下咖啡豆直至大象吞不下（期間要確保大象不會亂跑），而不容易消化的咖啡豆就會被大象排出來。工作人員正在挑撿咖啡豆，就是這種「黑色象牙」，其售價卻高得驚人，每公斤已經達到1100美元，即便是批發也是一小壺就要50美元，價格是貓屎咖啡的一倍之多。據了解，這種經過再次挑選出來的咖啡豆顆顆豐滿，並帶有泥土的芬芳，人們在喝的時候會有一種軟滑的感覺。如今，在外有偷獵者，在內有圈養者，大象已經成了當地人們的搖錢樹，不管經濟效益如何，大象的生活都已經愈發的「苦不堪言」。