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一直喜歡吃糖醋排骨和排骨燉冬瓜，這次我們來做一個保證香到讓你流口水，好吃到尖叫的吮指蒜香排骨。我們先來準備需要排骨，姜，蒜，小米辣，蒸魚豉油，蚝油，白糖，料酒。️姜蒜切末，小米辣切小圈，兩大勺蚝油，一大勺蒸魚豉油，一小勺白糖，料酒適量，可以加點花椒粉和白鬍椒粉，調成醬汁。腌制排骨四個小時，最好是提前一天腌制，才入味。繼續切蒜末，然後油鍋炒香，最好是酥脆那種。️然後在烤盤裡鋪上錫箔紙，把排骨裹上多多的醬汁碼齊放盤，記得戴一次性手套，上次做新奧爾良烤翅腌制沒戴膠皮手套，手感覺有燒熱感。把炒好的蒜末均勻撒上，我把剩餘的醬汁都澆上去了，對摺錫箔紙把整盤排骨包好。烤箱230度預熱10分鐘，入烤箱上下火238度烤30分鐘，取出打開錫箔紙，撒上芝麻或者花生碎，再烤15分鐘。喜歡干一點的可以多加5分鐘，讓你流口水，好吃到尖叫的吮指蒜香排骨出爐。烤出爐不要馬上吃，燙嘴啊~味香柔嫩，欲罷不能的排骨做法你get到了嗎？喜歡就趕快動手吧，簡單易操作，快快開始，露一手讓他/她誇獎你下，不用謝我，關注點贊就好~