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這不僅僅是一個后廚的改變這麼乾淨，你確定這裡是個廚房？灶具排排站，跟閱兵有得一拼啊！綠色菜墩，蔬菜專用；紅色菜墩，切生肉！專業的刀，干專業的事兒~~專業擦盤紙，100%原生木漿，潔凈衛生，不易滋生細菌！標準化用上電子稱，分毫不差！各種灶具各種乾淨，亮到能倒出人影來！食物原料嚴把關，守護顧客「舌尖上的安全」！原材料分類擺放，等待檢閱！保鮮盒貼上標籤，老大再也不用擔心我拿錯東西了~~阿五所用的調料，均是李錦記、聯合利華等大品牌！對！你沒看錯，這是下水道！就是這麼乾淨，任性！廚房沒有拖把，全部是手工擦地，怎能不幹凈？這個大傢伙是超級清洗機器人，高溫消毒！運水煙罩，可過濾凈化油煙，節能又環保~手機統一管理，工作效率更高哦，你懂的~更衣室，一人一櫃完全顛覆了人們對廚房髒亂差的概念~~烹炒煎炸燒，有條不紊進行ing......將來后廚的趨勢，很大可能是將廚房作為信任的突破口，主動邀請顧客進廚房，向顧客「裸展」，用「透明」贏得顧客，將「信任」植入顧客心裡。透明化廚房，看得見的放心和美味！這樣的廚房，怎能讓人不放心啊！ 紅廚網，廚師界第一新媒體，每日更新面向廚師和大眾的菜譜。 歡迎關注我們！（微信公眾號：chuyixianfeng）