Zi 字媒體

據了解，咖啡中的咖啡因刺激了大腦，沒錯，咖啡可以讓你保持活躍，不要感到睏倦。但是大家有沒有覺得咖啡效果不會持續很長?有的人和咖啡喝多了就覺得沒效果,甚至喝上癮。如果一旦喝咖啡上癮，一開始感覺至少得有一杯咖啡，否則就會睡覺，並開始感到不安。咖啡含有更多的咖啡因,會開始影響人們的健康,最好不要長期一直喝咖啡!然而實驗表明:咖啡還有另一種功效--促進排便!儘管一些研究試圖解釋一杯咖啡對腸道的影響，是否有促進排便的作用,但尚未確定單純只是咖啡的作用。咖啡會促進排便在1990年發表的一項胃腸病學雜誌Gut發表的一項研究發現，咖啡在消費飲料後幾分鐘就會在一些人中引起「胃腸反應」。雖然研究未能確定這種反應的確切原因，但研究人員假設咖啡以某種方式影響胃和小腸內皮上皮組織。腸道研究還發現，咖啡促進胃泌素的釋放，胃泌素是胃內產生的已知的增加結腸運動活性的激素。由於這個結腸區域最接近直腸，研究人員得出結論，增加的活動可能是咖啡的瀉藥效應。雖然某些健康專業人士認為，咖啡中的咖啡因會導致結腸運動活動增加或收縮，但腸道研究發現，某些人甚至脫咖啡因的咖啡刺激了排便的需要。這導致研究人員得出結論，它不是咖啡因，而是咖啡中的一些其他物質，是飲料作為瀉藥的聲譽的負責人。咖啡並不會利尿喝咖啡長期以來被認為是利尿（或脫水）飲料可能會導致腸道運動，似乎是矛盾的。畢竟，脫水是便秘的常見原因。但近年來，科學研究表明，咖啡不具備長期以來的利尿特性。在「人類營養與營養學雜誌」上發表的一項研究發現，經常飲用飲料的個體，對咖啡的利尿特性的強烈耐受經常發生。事實上，研究的作者發現，二至三杯咖啡中含有的咖啡因的劑量不會影響在某一天從體內排出的平均尿量。