Zi 字媒體

多味一直都特別喜歡吃金針菇，炒、炸、燉煮，都非常喜歡～ 今天多味帶來一道蒸金針菇，讓我意外的是，因為有冬粉和蒜蓉的加入，看似普通的蒸制，做出來的味道竟這麼好，我給打99分，哈哈哈By 多味小廚用料冬粉 一把金針菇 200克大蒜 10瓣小蔥 1顆小米辣 2個杭椒 2個生抽 2勺耗油 1勺白糖 少半勺鹽 1勺做法步驟1、準備食材2、大蒜切蒜末～3、鍋內就少許油燒熱，加入蒜末小火炒香～4、蒜末炒變色時，蔥花、放入生抽、耗油、白糖、食鹽，進行調味～5、最後加入少許清水，煮沸即可關火～6、冬粉用涼水將其泡軟～7、蒜蓉汁變好后，放一旁備用～金針菇去根並清洗乾淨，焯水后撈出～8、將金針菇和冬粉擺入盤中～9、將蒜蓉汁淋在上面，然後上鍋蒸10-15分鐘即可出鍋～10、出鍋后，將小米辣和杭椒切碎，撒在上面即可上桌啦～小貼士焯水后的金針菇一定要攥干水份再擺盤哈～豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。