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南瓜去籽，去皮，洗凈切成薄片。胡蘿蔔去皮，切薄片。番茄去蒂，切成滾刀塊。洋蔥剝去干皮，切成圈。炒鍋里倒入少量橄欖油，油熱后倒入洋蔥，煸炒出香味。倒入南瓜片，胡蘿蔔片和番茄塊，一起翻炒至軟爛，加鹽和黑胡椒調味，即可出鍋。炒好的菜倒入料理機內，（我的料理機可以接觸高溫，如果不能高溫的，放涼再打）加入適量牛奶，不用太多，能打成糊狀即可，可以一點一點加，用點動式模式將菜和牛奶打成濃稠的醬。接下來就可以美美的開吃啦！蘸包，拌面，拌粉，隨你心意哈～蘸著饅頭也能吃個飽！