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拉圖城堡位於盛產名酒的法國波爾多梅多克區，享有「全球最昂貴的酒庄」聲譽，是當之無愧的法國國寶級酒庄。拉圖被開墾成葡萄園大約是在法國國王路易14統治時期，是他的秘書買下的葡萄園，后又幾經轉手，易主。但幾百年來，拉圖一直備受紅酒愛好者的追捧和青睞。如果拉菲是女人，那麼對拉圖的最好形容就是「男人」。濃濃的煙薰和烘烤氣味，還有松露菌、薄荷、皮革、黑櫻桃和礦物質氣息。拉圖有著十足的「男人味」。拉圖的酒里單寧豐厚，剛猛之外又帶著一絲溫柔。如果搭配椒香口味的川菜、湘菜，會使口感更加豐富，而且相互之間毫不掩蓋味道。剛釀成的拉圖會十分青澀，甚至難以入口的，需要在瓶中至少熟成10年方可度過「青澀期」。成熟后的拉圖有極豐富的層次感，口感豐滿而細膩。「一門三傑」是酒客對拉圖的尊稱。正牌酒叫做拉圖爾一等品，二等酒叫拉圖爾堡壘，三等酒則簡單以「Pauillac」（波伊雅克）命名；至於口感的質量，地位絕對平等。