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食材清單包菜/半個 蒜頭/2瓣 干辣椒/8個 花椒/適量 油/適量 鹽/少量 雞精/少量醋/1勺 生抽/1勺-烹飪步驟-1. 包菜洗凈撕開。2. 辣椒剪段，蒜頭切片。3. 鍋中放油加熱，花椒煸香撈掉。4. 放入蒜片炒香。5. 放入包菜和干辣椒，大火快速翻炒，加入鹽，雞精，一勺生抽，炒至包菜乾癟。6. 淋入醋，炒勻即可。7. 酸辣可口，開胃下飯。