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去過城隍廟吃過一次生煎包，從此對它念念不忘，其實我們這邊叫水煎包。自己做的雖然不是專業的，可是味道也不錯。By 霸道的獅子座用料肉餡 200克香菇 3-4朵春筍 1小塊麵粉 200克發酵粉 3克料酒 1勺蚝油 1勺生薑粉 1小勺胡椒粉 1小勺油鹽 適量五花肉 200克豬油 一大勺大蝦 4-5個做法步驟1、準備食材2、春筍和香菇焯水備用。3、把所有的調料加入肉餡中。4、春筍和香菇，蝦仁都剁碎，然後攪拌均勻。5、麵粉加溫水和酵母泡打粉和成發麵，發至一倍大是取出，下劑子包成菊花包。6、平底鍋放少量食用油，放入包子煎至底部微黃，加入沒過包子一半的水量，中火煎。7、鍋中水幹了，灑上黑芝麻，香蔥裝飾。8、成品圖豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。