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作為哈爾濱人可能很多菜我們都吃習慣了卻不知道這些菜在別人眼中成了奇怪的菜！1、一鍋出 一般主食和主菜都是分開弄的咱東北這兒倒好，一塊全弄了要是家裡來了外地人看咱們一上來就弄菜肯定琢磨著咱是不是忘記弄飯了鍋里又燉菜又烀餅子菜燉在鍋底，餅子貼在鍋邊樸實、簡單主菜和主食放一起上桌一次性搞定！3、東北亂燉 外地人看到咱東北人做這道菜估計會傻眼「你們咋啥都往那扔啊」這道菜奇就奇在明明是一鍋亂燉偏偏味道完全不怪好吃得很！又名豐收菜，素有「大雜燴」之意簡單易煮，有葷有素，香噴噴是一道常見的東北家常菜4、三烀一炸 土豆、地瓜、玉米看到這道菜估計很多外地人都要哭暈了這真的算菜？我讀書少，你表騙我？對東北人來說，三烀一炸具有神奇的魔力焦黃的苞米塊，賊面的土豆塊和窩瓜塊還有烀的軟乎乎的茄子一盆子油汪汪的雞蛋燜子吃口苞米、茄子或土豆再來一口辣椒雞蛋醬那別提有多美味了5、臘八蒜 看著綠綠的顏色，再想到這是蒜頭南方人第一個念頭肯定不是「這菜真的好吃嗎」而是「這菜吃下去真的沒問題嗎」臘八蒜是主要流行於北方漢族傳統小吃在臘八蒜這天有用醋泡蒜的習俗成品蒜呈淡綠色，味道酸甜辣俱全可以緩解口乾、增強食慾6、豬腦花 看著真令人毛骨悚然東北大老爺們也有不敢吃的但吃的人還是大有人在豬腦花肉質細膩，鮮嫩可口，頗有營養能吃得下去的不妨試試！這道菜奇怪嗎，奇怪嗎，奇怪嗎？不知道怎就上了榜難道是因為生吃？不管了反正咱東北人沒它准瘋蘸醬菜，可以說是東北菜中是簡單也最保留食物的原味的一道菜菜中不加任何的調料可以生食或蒸煮，蘸醬即可食用8、實蛋 綠綠的外表感覺就不怎麼好初次看到的人肯定皺緊眉頭死活不願意嘗一口9、蠶蛹 蠶蛹這個東西在東北絕對是好東西啊有客人的話，基本都用這個招待的而且，平時擼個串，基本都要吃！老闆說了，，頭條妞工資漲5毛！