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最近，網上流傳著這樣一個消息：廣西荔浦村，全村3653人，從來都沒有一個人得過癌症。對於壟罩全球的癌症，廣西荔浦村的無癌紀錄，引起了外界的關注。美國頂尖醫學團隊長期駐村進行科研，得出一個結論：這個村沒有癌症，僅僅是因為他們經常吃芋頭！據說，荔浦村唯一比較適合種植的農作物就是芋頭，村民幾乎以芋頭為主食，才讓荔浦村沒有人患癌。這篇文章的說法明顯有所誇大，芋頭並不能治癒癌症。不過，每天吃芋頭，雖不能治癌，但卻是腫瘤患者的斗瘤飲食，對我們健康的朋友好處也很多。進補素三寶之一芋頭最是老幼皆宜！進補有「素三寶」：紅薯、芋頭、蓮藕。而其中的芋頭，最是老幼皆宜的補品。中醫學認為，芋頭性平，味甘、辛，入腸、胃經，具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等多種功效，非常適宜用來補虛。常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用，是老人進補的佳品。1雖然芋頭不具備治癒癌症的效果，但是中醫認為，芋頭在癌症手術或手術後放、化療及康復期間，可作為與癌瘤長期戰鬥的常用藥膳食品。芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋頭能解毒，對人體的「癰腫毒痛」包括癌毒有抑制消解作用，可用來防腫瘤及淋巴結核等病症。2芋頭中的礦物質鉀的含量較高，每100克芋頭含鉀高達378毫克，含鉀高的食物可降低中風發病率，因此每周吃5~6個芋頭，可使中風危險下降40% 。3美容顏、烏頭髮4芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食慾，幫助消化，有止瀉的作用；同時又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘；並且可提高機體抗病能力，有助病後康復。5調補中氣芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化。故中醫認為芋頭可補益中氣。芋頭食療方，家家必備！芋艿粥潤腸通便、美容美髮材料：芋頭250克，粳米300克，鹽、味精適量。做法：將芋頭洗凈，去皮、切碎，粳米淘凈后與芋頭一同放入鍋內，倒入適量清水，置武火上煮，水沸后，改文火繼續煮至米開花時，放入鹽、味精調味，即可食用。功效：此粥具有潤腸通便、美容美髮的作用，習慣性便秘者、鬚髮早白者尤宜食之。山藥芋頭湯健胃、潤肺、維持體力1、山藥及芋頭均洗凈，去皮，切成小塊；鍋中倒入3杯水，放人山藥及芋頭煮開，改中火再煮至全熟。2、脆圓放入另一鍋中，倒入熱水煮熟，撈出。放到山藥芋頭湯中，再加入調味料攪勻，盛起即可。鮮魚芋艿羹健益脾胃、調中補虛功效：源於《食療本草》《日華諸家本草》，芋子能健益脾胃，得此魚，則調中補虛，益氣之力尤強。用於脾胃虛弱，虛勞乏力。芋頭雖營養豐富，老少皆宜，但需煮熟再吃，否則會刺激咽喉，多食則導致腹脹。支氣管哮喘，氣滯引起的胸悶、兩脅脹痛者忌食。更多精彩內容3、它自古就是養生長壽之花，補氣強免疫，防癌抗衰老，藥用價值賽人蔘！本文由"：ysck00)"發布，歡迎分享。未經授權，謝絕轉載。