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夏天是個吃貨最愛的季節，時令的蔬菜、熱鬧的宵夜，擼串的地攤。無形當中，體重伴著胃口成長著... ... 不管你是被動的被喂胖還是主動的去追求胖，嘴饞的人兒，咱該吃點清口的小菜來刮刮油了。青青的萵苣，碧綠爽脆，看著就愛。主料：萵苣輔料：花椒油、精鹽、薑汁、薑絲1、萵苣選用個頭小，細長的品種，這種萵苣瓤綠，口感脆嫩。把萵苣打掉外皮，洗凈后切成薄片，拌入精鹽拌勻腌漬2小時，腌出水分。2、把腌好的萵苣片用手擠出多餘的水分，調入一點花椒油。3、調入薑汁（可不用）。4、最後撒入薑絲拌勻。