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一 、補鈣篇在兒童營養食譜中，要抓住孩子長高所需的營養成分，有針對性的選擇營養食材，才能夠更高效補充孩子身體所需要的營養。鈣元素就是幼兒骨骼發育的關鍵元素，希望爸爸媽媽們能夠為孩子準備美味的高鈣飲食。1. 番茄拌黃豆。首先準備新先番茄和少許黃豆，還要準備孩子喜歡的番茄醬和白糖，其次將西紅柿的外皮去除乾淨，再將番茄切成丁狀，放入鍋中翻炒，加入準備好的番茄醬和清水，熬煮十分鐘。將黃豆泡好，加入熬煮好的番茄中。最後將黃豆熬爛，加入少許白糖即可。營養：番茄中含有豐富的營養元素，酸甜可口，深受孩子們的喜歡。黃豆中含有豐富的鈣質，要是讓孩子僅僅引用豆漿，孩子們可能會覺得很乏味。番茄拌黃豆正好是孩子所喜歡的美食，還十分營養，確實是非常好的長高食譜。2. 芝麻核桃粥。首先準備少許大米，少許糯米、黑芝麻、核桃仁以及冰糖，其次將大米以及糯米先用清水浸泡，再將鍋里的水燒開，放入已經浸泡好的大米以及糯米，先用猛火熬煮，再用小火慢慢熬煮，其次加入準備好的黑芝麻以及核桃仁，熬煮五分鐘，最後加入準備好的冰糖即可。營養：芝麻中含有豐富的鈣元素，大米以及糯米中也存在豐富營養，小孩子想要補鈣，還是建議選擇飲用適量的芝麻核桃粥，香甜的味道，孩子們也會非常喜歡的。二 、補蛋白質篇蛋白質也是人體所需要的營養物質。補充足夠的蛋白質，提高孩子自身的抵抗能力，能夠讓孩子更好的身體狀態，促進孩子的長高。來看看哪些蛋白質食譜深受孩子所喜愛？1.牛肉海帶湯。首先準備少許新鮮牛肉，海帶，枸杞以及調料，其次將海帶放入水中浸泡，先泡三個小時，海帶的口感才能夠更脆嫩。將準備好的牛肉切好，放入熱水中燙一遍。其次，將準備好的海帶以及牛肉放入高壓鍋中，加入少許料酒，這樣才能夠讓牛肉湯更香濃可口。半小時后，打開高壓鍋，最後加入準備好的枸杞、胡椒粉以及少許鹽巴即可。營養：想要長高，要補充蛋白質，牛肉海帶湯營養豐富，香味濃郁，海帶同時也含有較多的微量元素，能夠滿足孩子所需要的營養元素。2.醬汁豆腐腦。首先準備好新鮮的豆腐腦，其次將豆腐腦用開水煮熟，加入醬油以及少許香菜末，充分攪拌即可。營養：豆腐腦含有豐富的蛋白質，豆腐腦入口即化，非常適合小孩子食用。想要讓孩子長高，準備醬汁豆腐腦也是很不錯的。春季幼兒長高食譜中，營養的選擇需要所含有的營養成分。趕緊為自家的寶寶準備長高營養美食吧。（99健康網（）專稿，如需轉載請註明出處）