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食材明細桂林米粉 1斤干蝦仁 任意香菇 2個黃豆芽 任意火腿 2個雞蛋 2個蒜 2粒干辣椒 2個鹽 適量生抽 4-5勺老抽 1勺蚝油 1勺蔥 1顆青椒 少許辣椒油 1勺蝦仁桂林米粉的做法步驟1，準備好材料，桂林米粉先提前泡水。2，洗好的蔬菜都切好。火腿 青椒 香芹，蔥 香菇切條，辣椒干切圈 蒜切末3，鍋水燒開放入桂林米粉煮軟撈出過涼水，4，再入黃豆芽 香菇 焯一下水 撈出 備用。5，鍋倒油 熱后入雞蛋炒好 裝出碗。6，鍋再倒油放入蒜未 蔥炒香入蝦仁 青椒火腿翻炒，7，加入桂林米粉 雞蛋 香芹 生抽 老抽 鹽 蚝油，用筷子攪拌均勻入辣椒油8，拌勻、盛出盤就可以了。想來一口吧使用的廚具：煮鍋、炒鍋更多美食請關注微信公眾號來看美食了