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有許多剛畢業的大學生面對步入社會感到茫然，他們不願為別人打工，創業也沒有足夠的經驗和雄厚的資金。大多數人在走出校門后找一份安分的工作。然而在杭州有一位來自湖南的小伙自己在工業園夜市租下了攤位做起來麻辣燙。第一年賺了幾萬塊，第二年竟然賺到20多萬。我住的地方離小伙的小店不遠，每天上下班都會經過這條小巷子，每次路過店門口都能聞到那濃濃的香味.同樣是賣麻辣燙為什麼小伙的生意這麼好呢？這也是小伙自己有商業頭腦，大學剛畢業他也在找工作，但是處處碰壁，差點還打算在工業區進廠當普工的。但是又不甘心，自己可是大學生，要我天天跟一幫大媽，阿姨，大叔們在一起工作，那我的書不是白讀了嗎？然而在他彷徨的時候，他發現這裡一到晚上人特別多，而且很多人都會把麻辣燙當做宵夜。不過大部分攤位衛生條件比較差，菜品也很少。小伙看到了商機，決定自己開始創業。小伙將租來的攤位擦的乾乾淨淨，包括碗筷。給人的感覺很衛生，所以吸引了不少人來吃，單單搞好衛生還不夠，小伙又增加了很多菜品讓客戶有更多的選擇滿足更多的口味。包括湯也分好幾種味道，小伙並不滿足，為了打敗同行，小伙的菜價往往要比別人的便宜，而且經常搞些活動。麻辣燙主配料價格不貴，鴨血1元，冬粉1元，青菜5角，香菜1元，豆腐乾1元，肉串2元錢。小伙說雖然我是擺攤，但是我是把它當做長久的生意來做！久而久之，小伙的生意越來越火爆。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。享受美食也要看場合，場合好美食起來也有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。