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你可能聽說過很多的長壽老人，但是你有沒有發現多數報道的長壽老人都有一個特點，就是他們都很樸素，沒有吃過什麼山珍海味，各種營養品補品。吃的很平常，用的很平常，卻健健康康的長命百歲了。南充一位老太太已有115歲的高齡，是她們全村年紀最大的一位老人，而她平常最愛吃的食物竟然是豬肉。跟著51養生網小編來看看吧。豬油是由豬肉提煉出來的，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油。它是一種飽和高級脂肪酸甘油酯。平常一般用來炒菜很香，可以增進人們的食慾，另外豬肉的好處還有很多：可以增強脾胃功能，因為豬油味甘，可入脾，促進消化，增加食慾，所以對於脾胃虛弱，食欲不振，身體比較瘦弱的人可以用豬肉來增肥補充營養。可以消除水腫，豬油有一定的解毒功效，還可以利腸胃，通小便，利血脈，散宿血。可以治療小兒厭食，因為豬肉與一般的植物油相比，有一種特殊的香味，可以增進小兒的食慾，對對防治小兒厭食有一定好處。可以潤膚生髮，豬肉能補益肺陰，而中醫認為，肺主皮毛，所以豬肉可以間接的滋潤皮膚和毛髮。除了豬肉以外，經過調查分析還發現長壽老人都經常吃小米，番茄，蘋果，南瓜等這些食物，小米養人；番茄可以降壓，保護血管，減少心臟病的發作；蘋果可以提高人體的免疫力，降低老年痴獃的發病率，保護心血管；南瓜有防癌的功效。