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三伏天就愛吃面，今天就給家人做了一份胡蘿蔔面，配入牛肉榨菜絲，味兒超贊哦。By 牛媽廚房 【豆果美食官方認證達人】用料中筋粉 200克胡蘿蔔汁 100克細鹽 1克牛肉 100克榨菜 100克醬油 2茶匙辣椒油 1茶匙芹菜 適量做法步驟1、備好所用食材。2、將胡蘿蔔入原汁機榨取出原汁。3、麵粉加至在麵條機里。4、選擇全自動模式，再胡蘿蔔汁加入。5、鍋里加油色拉油將牛肉絲下鍋。6、再加入適量的辣椒油。7、醬汁配入開水調一個醬汁。8、湯底重開，將榨菜下鍋。9、再將芹菜改刀下鍋點綴一下，這樣子即成一個澆頭。10、澆頭炒好，麵條機也出面了。11、自製的麵條不要重疊的太高。12、鍋里加水煮開，將麵條下鍋煮制。13、微煮一下湯底大開，再加入一碗冷水，再次煮開即可。14、將煮好的麵條控水盛碗里。15、再加淋入澆頭即可。小貼士胡蘿蔔汁要是不夠指定用量，可以用清水兌一下。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。