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某天美食君刷著朋友圈的時候突然看到一篇文章說紅棗其實沒有大家傳得那麼補血它甚至都沒有排進前十美食君瞬間就驚了！我！的！天！女生肚子疼吃紅糖紅棗補血已經根深蒂固在大多數女孩子心裡了結果紅棗補血功效都沒排進前十？？於是美食君趕緊點進去看了一遍文章發現補血功效從高到低排名分別是當歸→黑芝麻→桑葚干→黑棗→蓮藕今天美食君就來教教大家怎麼把這些補血的好物做到不僅補血，它還好吃！▽傳統港式黑芝麻糊©下廚房@茶茶-材料（1.5L量）：黑芝麻250g、糯米150g、紅棗（可省略）、老冰糖適量做法：1.糯米淘洗后提前用冷水浸泡一個半小時后將水濾去，備用；2.黑芝麻小火炒熟備用，千萬別炒糊了，黑芝麻糊了會發苦；3.紅棗洗凈去核切件備用，去核可以用筷子捅一下；4.將黑芝麻、泡好的糯米、紅棗加900ml水用料理機高速打1分鐘，可間斷幾次打；©下廚房@Doraa獸5.將打好的糊分批次過濾出芝麻水，可以用木鏟幫助按壓，保留芝麻水；6.將所有沒過濾網的渣再次投入料理機，加入400ml水，再次攪打，再次過濾；7.濾出的黑芝麻水按照想喝分量倒在鍋中，根據口味加冰糖，中火加熱，邊加熱邊攪拌，芝麻糊會越來越粘稠，完成。©下廚房@Yvonne美食君叨叨叨：糯米也可用大米代替，但濃稠度會略低於糯米。喝不完的生芝麻水用密封罐裝起來，要喝的時候煮一些即可，一星期內都不會壞。▽桑葚果醬©下廚房@崔大鎚材料：桑葚500g、冰糖200g、檸檬半個做法：1.桑葚去蒂，洗凈后晾乾水；2.冰糖加少許水煮融化，加入桑葚慢火燜煮25分鐘；3.加入檸檬汁繼續慢火煮並時不時攪拌以防煮糊，如果喜歡有大顆粒果醬的就要輕輕攪；4.變得濃稠后馬上收火，晾涼后裝入事先用開水消毒好的玻璃瓶中密封保存。©下廚房@煢兔西顧RabbIt 美食君叨叨叨：如果覺得做果醬麻煩，小夥伴們還可以直接拿桑葚干煮粥，也是十分美味的~孕婦不宜食用。▽醉黑棗©下廚房@工藤一一材料：黑棗、冰糖、黃酒做法：1.黑棗洗凈，和適量冰糖一起放入高壓鍋壓熟，冰糖也可以不放，因為黑棗本身帶有甜味；2.放涼后裝入消毒過的玻璃瓶中，加老酒沒過黑棗；3.蓋上瓶蓋，室溫存放即可。©下廚房@熊貓與四月美食君叨叨叨：高壓鍋差不多耗時5-6分鐘。據說是舟山特產，美食君不是舟山人，第一次見這種食物。▽糖醋藕丁©下廚房@甜花捲兒材料：藕、蔥花、老抽、糖、鹽、雞精、澱粉做法：1.蓮藕去皮切丁，焯水；2.1勺老抽，2勺白醋，3勺糖，1勺雞精，1勺鹽，拌勻調汁；3.澱粉加水拌勻；4.熱鍋熱油加入藕丁翻炒，加入糖醋汁，水澱粉，蔥花，拌炒均勻，出鍋。©下廚房@dpyoung美食君叨叨叨：不愛吃甜的小夥伴自行調整糖的分量。月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕，糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。▽葡萄乾馬芬©下廚房@下廚房的阿布材料：低筋麵粉100g、細砂糖30g、泡打粉5ml、雞蛋20g、牛奶80g、植物油30g、葡萄乾10g、鹽一小撮做法：1.雞蛋打散，加入牛奶，植物油，麵粉，泡打粉，鹽，糖，葡萄乾混合均勻；2.裝入模具中，填到8分滿；3.烤箱中層，上下火，200度，烤15分鐘。©下廚房@7230b56t▽桂圓紅棗雞蛋糖水©下廚房@摶侘材料：桂圓20顆、紅棗9顆、雞蛋1個、生薑1小塊、枸杞5粒、冰糖適量做法：1.紅棗、桂圓洗凈；2.水燒開，放入桂圓、紅棗、生薑，煮開5分鐘后，放入冰糖再煮5分鐘；3.調為中火，打入雞蛋，不要打散，煮7分鐘。©下廚房@縷縷吹煙美食君叨叨叨：產後食用的話，不要放枸杞。冰糖可換成紅糖，更加滋補養顏。▽枸杞紅棗烏雞湯©下廚房@ran材料：烏雞半隻、紅棗10顆、枸杞30顆、香菇10朵、生薑1塊做法：1.烏雞洗凈，斬塊，準備一鍋開水，將烏雞倒入，焯5分鐘后撈起，沖水瀝干；2.將烏雞塊放入湯煲內，加入洗凈的枸杞，紅棗，香菇，薑片，加入開水，煲3小時左右，盛起時加鹽調味即可。©下廚房@小迷糊夏妮兒▽蒜末菠菜©下廚房@晏。材料：菠菜、大蒜、鹽、味精、橄欖油做法：1.菠菜洗凈，燒一鍋開水，把菠菜放入煮1-2分鐘，去除草酸，瀝干水待用；2.熱鍋冷油，放入蒜末，炒香，放入菠菜翻炒，加入適量鹽、味精，炒勻出鍋。©下廚房@GREENIS格麗思可以說是非常快手的一道菜了，不存在不會做的！▽青椒炒豬肝©下廚房@癲癇小神經材料：豬肝1個、青椒2個、蒜苗2根、大蔥、生薑、花椒、鹽半勺、干澱粉1勺、生抽1勺、醋半勺、料酒2勺、白鬍椒粉半勺、白糖、味精少許做法：1.豬肝洗凈，切成2-3mm的片，在水裡反覆沖洗；2.清水浸泡30分鐘，換水繼續洗至無血水后撈出，控干水分；3.調入鹽、干澱粉、生抽、醋、料酒、半勺白鬍椒粉、花椒5顆、一點白糖、蔥薑片，攪拌均勻，腌制；©下廚房@Kaidi4.蒜苗切小段，青椒切成菱形，起鍋熱油，油稍微多一些，油熱至7、8成開始冒青煙時，倒入豬肝片；5.大火快速翻炒，倒數5秒，或者用眼睛觀察，當豬肝表面剛剛開始發白，有一些還沒有變白，略帶肉粉色時，就馬上盛出；©下廚房@林丁丁6.鍋內留底油，先下青椒段和蒜苗段白色的部分煸炒1分鐘；7.倒入炒好的豬肝，大火快炒幾下，關火撒入蒜苗葉，利用餘溫將蒜苗葉燙至斷生即可，加一點味精，裝盤。©下廚房@小雞正在燉蘑菇美食君叨叨叨：油量比平時炒菜稍微多一些，上過漿的豬肝，放油少的話容易糊鍋。 全程大火，因為保持食材鮮度的最好方法就是縮短烹飪時間，高溫會在最短的時間裡把鮮味和水份「封」在肉里。細心的小夥伴可能已經發現了美食君在補血前十裡面挑了九個來寫唯獨沒寫排名第一的當歸其實沒別的特殊理由只是因為美食君覺得當歸可真是太難吃了再好的廚藝都掩蓋不了當歸那股味道所以美食君不準備教大家做當歸愛吃當歸的小夥伴別打美食君~