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全球真的只有人吃小龍蝦嗎有關小龍蝦特別髒的新聞充斥著網路，很多人都稱小龍蝦長在臭水溝等各種骯髒的環境，稱小龍蝦攜帶著大量的寄生蟲以及重金屬，甚至還有人說小龍蝦最早源於日本，但是日本人都拒絕食用，但其實小龍蝦並非只有人才吃，世界各國的人都有食用。小龍蝦真的重金屬超標嗎的確有一些小龍蝦是生長在污染嚴重的地方，但是如今很多小龍蝦都是人工養殖的，生存在乾淨的水中，而且小龍蝦重金屬含量最高的地方是小龍蝦的殼，但這些會隨著生長脫殼而減少。小龍蝦真的含有寄生蟲嗎小龍蝦確實裡面含有寄生蟲，但並非只有小龍蝦才含有，很多水生物都攜帶了寄生蟲，比如貝類、魚類、牛蛙等裡面都有寄生蟲，因此食用之前千萬要徹底烹制熟透，絕對不可以食用半生不熟的水生物。小龍蝦怎麼吃影響健康沒煮熟：有些人稱自己吃小龍蝦之後會出現腹瀉的情況，但其實是因為沒有完全把小龍蝦煮熟透，裡面的細菌沒有全部消滅，因此想要健康吃小龍蝦就一定要徹底煮熟透，而且蝦頭要去掉，因為這裡容易藏污垢，並且也藏有各種病菌細菌。變質：每當夏天就能看到夜宵攤販賣小龍蝦，但是夏天氣溫高，小龍蝦容易變質，如果食用了死掉變質的小龍蝦就容易影響身體健康，就算是煮熟后，這類小龍蝦依然存在大量的病毒，因為加熱是沒有辦法降解變質小龍蝦的毒素。小龍蝦怎麼吃最安全清洗：想要安全食用小龍蝦一定要把小龍蝦徹底清洗乾淨，放在水中不停的沖洗，以及換乾淨的水養殖，直到水邊清澈為止。煮十分鐘：小龍蝦一定要徹底煮熟透，千萬別爆炒，因為爆炒是不能將小龍蝦徹底烹制熟，容易導致寄生蟲依然存在小龍蝦中，因此建議放入油鍋裡面炸一會後撈出，再清炒，水煮，時間不可以低於十分鐘，這樣才可以起到高溫消毒的功效。去頭部：一定要吃新鮮的活龍蝦，死掉的龍蝦不僅有濃郁的腥味，而且裡面含有很多病菌。除此之外一定要去掉小龍蝦的頭，因為小龍蝦的頭含肝臟、胃、腮等器官，這裡有大量的污染物，包括寄生蟲。