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青頭菌的熱量以及減肥功效別名：變綠紅菇、青岡菌、綠菇熱量：24大卡（100克可食部分）分類：蔬果和菌藻評價：菌內含有豐富的蛋白質、氨基酸、植物纖維等成份，入口細嫩，香味悠長，能量低，推薦在減肥期間食用營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）24.10碳水化合物（克）3.10脂肪（克）0.10蛋白質（克）2.70纖維素（克）一維生素A（微克）一青頭菌的營養成分（營養素含量/每100克）青頭菌含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B2、尼克酸等營養成分青頭菌的功效氣味甘甜，微酸，無毒;主治眼目不明，能瀉肝經之火，散熱舒氣，婦人氣鬱，服之最良。對急躁、憂慮、抑鬱、痴呆症等病症有很好的抑制作用。青頭菌的營養價值青頭菌含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B2、尼克酸等營養成分