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一直很喜歡吃這款餅乾，奶香濃郁，酥香可口。By jmy的私房菜 【豆果美食官方認證達人】用料低筋麵粉 175g黃油 80g奶粉 20g細砂糖 50g蛋黃 3個葡萄乾 70g蛋黃 1個（刷液）做法步驟1、準備好材料並稱好重，葡萄乾用熱水洗一下，瀝干水份。2、黃油軟化后和細砂糖用電動打蛋器打到顏色發白。3、分次加入蛋黃，每次打勻后再加入下一個蛋黃。4、打到黃油紋路明顯，蓬鬆的狀態。5、加入過篩后的低粉，奶粉和萄葡干。6、用硅膠刮刀拌勻，沒有乾粉的狀態。7、用油紙包起，然後用擀麵杖隔著油紙擀薄，天氣較熱不好切，放冰箱冷凍二十分鐘。8、然後切成想要的形狀，放在烤盤裡，烤盤上放一張油紙。9、用刷子在餅乾上刷一層蛋黃液，烤好后顏色比較好看。10、放入預熱好的卡士烤箱，中層，熱風功能160度烤15分鐘左右。11、看到餅乾四周微微上色，呈現誘人的金黃色，關掉烤箱取出餅乾。12、放涼后就可以享用了。13、餅乾酥香可口。14、酥香可口。15、簡單易做又好吃。16、這些材料我做了36塊餅乾。小貼士葡萄乾也可以換成別的果乾 。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。