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南瓜酒被美譽為——天漿地露，經現代國內外醫學研究證實，南瓜含有多種維生素，營養價值極高。下面介紹南瓜酒家庭做法。南瓜酒家庭做法：材料：米酒（根據自己的口味和酒量定）南瓜酒做法步驟：1、用小刀在南瓜柄上開洞，記住要把柄留好；2、把高度酒倒進去，滿上。（自家釀的米酒最好，喜歡甜味的可以加適量的冰糖進去，口感好些）。3、先在開口處鋪上一層保鮮膜，再把剛取下的把柄塞上。4、耐心等一星期，七、八天就可以開壇喝了。開壇的時候55度的酒就會變成28度的家飯酒，清香撲鼻，清甜可口，既有桂花的香味、又有南瓜的甜味，老幼婦儒都可以喝哦。第一道酒喝完以後，還可以泡第二道，第二道的時候需要加點酒麴進去，市場上有小包的賣，看說明加進去。製作方法和第一道一樣，如法泡製。南瓜酒是酒類品種中的佼佼者，具純綠色、純天然、飲宴佳釀，又保健康的養生酒；是中華酒文化中的稀有珍品。以上已經告訴大家南瓜酒家庭做法，民間南瓜酒做法，這個周末可以嘗試一下哦！