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一種食物：酸甜可口！香嫩爽滑！鮮美濃郁！你有沒有想到是什麼？Bingo!就是「國民家常菜」——酸菜魚而編兒要介紹的就是這家風靡了大半個的嚴廚酸菜魚而且。。。這是一家神奇的店僅靠一道酸菜魚就獨霸美食圈！ 3年開遍全國，144家分店 這是嚴廚的門店版圖立志做到有華人的地方就有嚴廚！極致的口感，使得嚴廚所到之處都是人人人從從從眾眾眾如今嚴廚終於來宜興了！昨天的試吃會也是獲得了一眾網紅們的好評以後再也不用糾結去哪吃好吃的魚火鍋啦！2017年8月18日嚴廚老壇酸菜魚宜興步行街店盛大開業！據可靠消息，8.18--8.20日開業期間全場所有菜品 4.3折！！！（具體福利看文末~）以一道菜就能火爆美食圈它憑什麼？爆點一：活魚現殺的極致體驗嚴廚對於魚的質量有很高的標準必須活魚現抓現殺，才能保證魚肉的鮮美從抓魚到出菜整個製作過程一氣呵成△每條魚都是「現稱現殺」精湛的刀工可以讓魚片薄到透光每片只有0.2cm左右的厚度△進行簡單的腌制后，讓魚肉口感更嫩滑△製作完成後，撒上蔥花就可以上桌啦金黃澄亮的高湯，細白嫩滑的魚片隔著屏幕都能聞到一股子鮮味兒魚肉片很大，薄厚均勻，口感緊緻嫩滑真是忍不住吃完一片接著一片不過不用擔心，分量超足這一大盆光魚肉4個人都吃不完爆點二：秘制泡菜，自然發酵嚴廚家秘制老壇酸菜採用古法手工釀造 傳統陶罐+480小時自然發酵 +12種香料+四川老鹵 釀製出了最為經典的味道這樣出壇的酸菜色澤金黃酸、脆、嫩、鮮，更濃郁醇香除了最為經典的招牌金湯鍋底還有多c番茄鍋等五種口味可根據自己的喜好進行選擇哦△多C番茄鍋底△麻辣紅湯爆點三：可以喝湯的酸菜魚可以喝湯的酸菜魚，可以涮菜的魚火鍋這是一家連湯都可以喝完的酸菜魚兩小勺特製炒米配一大勺金湯一口下去，略有辣味、酸菜香味入喉開胃爽口，一碗干盡，暢快淋漓還有各色小吃冷盤和涮菜吃完酸菜魚再涮個小火鍋也是絕配環境篇文藝卡座清新爆表以暖色調燈光為主照片拍起來也是美美的開放的廚房，明亮的餐廳現代簡約風的餐桌椅看著清爽活潑，頗有小清新的簡約安利了這麼多還能控制住體內的洪荒之力嗎？快帶上小夥伴一起來嘗吧~【店名】嚴廚老壇酸菜魚【地址】宜興蛟橋步行街3號樓