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讓你食慾大增的下飯菜--干煸茶樹菇扁豆主料：茶樹菇50克，扁豆50克輔料：橄欖菜10克調料：醬油5克，蔥5克，辣椒(紅，尖，干)3克干煸茶樹菇扁豆的做法1.干紅辣椒切成小段、蔥切成末，扁豆掰成段，茶樹菇去除根部洗凈控干水分2.鍋內做少許植物油放入蔥、干紅辣椒煸炒出香味、放入橄欖菜末煸炒3.放入扁豆，繼續煸炒4.直至扁豆變色5.放入茶樹菇，炒出香味6.倒入少許醬油7.放入一小碗水蓋蓋燜3分鐘，直至湯都收幹了為止烹飪技巧出鍋前可以將砂鍋做熱，直接盛進砂鍋，這樣吃的時候就可以保持熱度不涼了。因為欖菜比較咸所以這道菜不用放鹽。茶樹菇要用鮮的煸炒出來才香，不要用泡發的茶樹菇，那種適合燉湯，炒出來特別亘。