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用西葫蘆、胡蘿蔔和雞蛋做出來的餅子，雖然看起來簡簡單單，但味道真的很好吃，蔬菜加上雞蛋還特別營養，做法也相當簡單。先把西葫蘆和胡蘿蔔洗乾淨切成絲，也可以直接用擦絲器。然後把雞蛋打進去。接著加入麵粉。然後加入食鹽、十三香和水調勻稠麵糊。平底鍋放油，然後把麵糊倒入。將餅子煎至兩面金黃至熟即可。這樣西葫蘆雞蛋餅就做好了，出鍋后切成塊就可以吃了。清淡的胡蘿蔔加上西葫蘆做出來的餅子，越吃越好吃，而且老少皆宜，真的是居家必備啊。如果你也愛美食，想要了解更多關於美食菜譜，或是美食資訊，歡迎添加微信：duduma046（長按複製）給你更多精彩！更多美食問題為您一一解答！