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文章導讀 千葉豆腐吃起來類似「肉」的口感，而且鮮香美味，具有豐富的營養價值，人去飯店必點的一道菜，作為一道好評美食佳肴深受廣大朋友的喜愛。那麼，千葉豆腐的家常做法是什麼呢？ 首先，購買新鮮的千葉豆腐，將其清洗乾淨后，切成大小適中且略微偏厚的千葉豆腐，吃起來口感比較好。若是切的過於薄，會對口感起到減分的效果。可以根據自身喜好選擇一些其他配菜，比如，青辣椒，肉末等。把青辣椒清洗乾淨后切成大小適中的塊狀。接下來，在鍋中放入適量的油，等油熱后，放入豆瓣醬進行爆炒，然後再加入肉末進行翻炒，接著加入切好的青辣椒和千葉豆腐，還有切好的蔥段，不停地翻炒，可加入適量的水，以免糊鍋，沸騰后換成小火。最後，放入鍋中鹽、味精、生抽等各種調味品，可根據自身喜好再加入紅辣椒增加辣味。接著充分攪拌后，湯汁變得濃郁，就可以出鍋裝盤進行享用。千葉豆腐是一道「下飯菜」，和熱乎乎的米飯一塊食用實在是絕佳的搭配，口感特別贊，味道特別棒！美味的千葉豆腐的家常做法就已經完成了，可在家嘗試製作，不僅方法步驟簡單，不繁瑣，而且食用安全放心，還能根據自身喜好添加一些其他食材，製作出獨特的味道，同時，千葉豆腐中含有豐富的營養價值，有效補充人體所需營養成分，快快嘗試製作吧！