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現在農業發展越來越厲害啦大家能吃到很多反季節的水果但是很多不法商販為了謀取利益會利用催熟劑、激素、膨大劑等以縮短水果的生長周期來牟取暴利今天小編教你一眼識別是否用了催熟劑！葡萄購買時，如果每一顆葡萄顏色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，能區分出熟的和不熟的葡萄，則說明這串葡萄沒有經過催熟。而自然成熟的葡萄外皮上會有一層薄薄的白粉，一擦就掉。香蕉購買香蕉時可以把香蕉聞一下，要是香蕉有化學味道或者硫磺的味道存在，就建議別購買了，因為它們很可能就是用乙烯或者硫碘催熟的生香蕉。西瓜如西瓜兩頭不對稱、頭尾膨大等含有激素的西瓜，切開后瓜瓤比較紅，但瓜子是白色的，而且吃起來沒有甜味，應該立即將西瓜丟棄，切莫心存僥倖。其實，幾月吃什麼水果也是有講究的，應季的水果才新鮮又好吃哦~應季水果1一月專吃奇異果奇異果果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時採收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。奇異果性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，同時腹瀉者不宜食用，尿頻者忌食。2二月甘庶營養高甘蔗中含有豐富多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有「補血之果」的美稱不要吃瓤紅色的甘蔗，會中毒。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。3三月鳳梨正當令鳳梨含有一種叫「鳳梨朊酶」的物質，它能消除炎症和水腫；鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益；鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用切片泡入淡鹽水中，放冰櫃里冰后食用，會更香甜好吃。4四月山竹胃口調山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴槤之燥熱。在泰國，人們將榴槤和山竹均視為「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上了火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹屬寒性水果，體質虛寒者少吃；若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶解之。另外，過多食用會引起便秘。5五月草莓為上品草莓含豐富的氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、等，這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。6六月水果屬櫻桃在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。由於櫻桃中含有一定量的氰苷，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次吃太多。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。7七月桃子全身補桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。未成熟的桃子不能吃；不能吃得太多；爛桃切不可吃；桃子忌與甲魚同吃；糖尿病患者血糖過高時應少吃。8八月西瓜暑期消西瓜可清熱解暑，除煩止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，能夠吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善；新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。西瓜性涼，感冒者不宜多吃西瓜。脾胃虛寒或腹瀉的也不宜多吃。9九月葡萄抗氧化葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用;葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老。糖尿病患者，便秘者，脾胃虛寒者，少食忌與海鮮、魚、蘿蔔同食，服用人蔘者忌食吃后不能立刻喝水，易引發腹瀉。10十月白梨把肺保梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能夠有效祛痰止咳，對咽喉有養護作用。梨性偏寒，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含有糖量高，糖尿病者當慎。11十一蘋果人皆益蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效;蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物。蘋果不宜與海味同吃。12十二桔子VC高柑橘果實營養豐富，色香味兼優，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工製品。柑橘產量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費者的青睞。胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。（本文來源：美食工場）